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一、依據教育部114年10月20日臺教社(二)字第1140110480號函辦理。二、為照顧高齡長者飲食需求，該署積極推廣我的餐盤均衡飲食，及製作質地調整飲食衛教手冊，透過食材挑選及處理、調整烹調技巧，並輔導供餐據點及餐飲業者，製作出長輩「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的美味餐點。三、為促進我國質地調整飲食之推動及跨單位合作，該署辦理旨揭「質地調整飲食成果分享會」，邀請相關政府機關（構）代表、實務工作者與會分享，活動摘要如下：(一)時間：114年11月21日（星期五）上午10時至下午4時。(二)地點：國立臺灣大學總圖書館國際會議廳（臺北市大安區羅斯福路四段一號）。(三)邀請對象包含相關部會、各縣市衛生局、社會局代表及各縣市社區營養推廣中心社區